Der Austausch von Wissen und Kulturen ist ein zentraler Bestandteil des ErasmusPlus-Programms, das Lehrer, Schüler und andere Bildungsakteure aus verschiedenen Ländern zusammenbringt, um voneinander zu lernen und zu wachsen. Ein eindrucksvolles Beispiel dafür sind die Mobilitätsprojekte, die es Pädagogen ermöglichen, internationale Erfahrungen zu sammeln und ihre beruflichen Kompetenzen zu erweitern. Ein solches Projekt führte kürzlich die beiden Lehrerinnen Anita und Dace aus Lettland in die wunderschöne Stadt Schwerin.
Anita, eine begeisterte Köchin, und Dace, eine leidenschaftliche Konditorin, unterrichten beide an der Berufsschule in Kuldīga, Lettland. Im Rahmen eines einwöchigen Job-Shadowing-Programms von ErasmusPlus hatten sie die Gelegenheit, tiefere Einblicke in die Arbeitswelt ihrer deutschen Kollegen zu gewinnen. Ihre berufliche Reise führte sie in das renommierte Restaurant Lukas und die traditionelle Mühlenbäckerei in Schwerin.
Während ihres Aufenthalts konnten sie die Arbeitsmethoden und Techniken, die in deutschen Gastronomiebetrieben zum Einsatz kommen, aus erster Hand erleben. Diese Erfahrung ermöglichte es ihnen, lehrreiche Vergleiche zu den Verfahren in lettischen Bildungseinrichtungen zu ziehen und wertvolle neue Ideen für ihren eigenen Unterricht mit nach Hause zu nehmen.
Doch neben der beruflichen Weiterbildung bot das ErasmusPlus-Programm auch Raum für kulturelle Erlebnisse. Anita und Dace hatten die Gelegenheit, die historischen und kulturellen Schätze Schwerins zu erkunden, was ihre Reise zu einem ganzheitlichen Erlebnis machte.
Das Engagement von ErasmusPlus, Bildung und Zusammenarbeit auf internationaler Ebene zu fördern, bietet Lehrkräften wie Anita und Dace die Chance, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Ihr Besuch in Schwerin war nicht nur ein Austausch von Fachwissen, sondern auch ein wertvoller Beitrag zur kulturellen Verständigung zwischen Lettland und Deutschland. Wir danken Anita und Dace für ihren Besuch und hoffen, dass sie viele neue Eindrücke und Inspirationen mit nach Hause genommen haben.